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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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微妙に店主の拘りが出てました

①大塚大勝軒
②JR大塚駅から徒歩5分
東京都豊島区北大塚2-31-19 サテライトシティー大塚 1F
③分類 魚介系ラーメン
④注文品 もりそば あつもり
⑤750円
⑥ C

誰でも知る元祖東池袋大勝軒からの暖簾分けのお店。
大塚にあるのは初めて知ったので訪問

大勝軒は麺の多さが1つの売りで、特に小食の私では完食不可TT
いつも行っている大勝軒なら麺を少なめ、とか半分にするんですが
ここは初来店でどれくらいの量が出てくるのか分らなかった為
何も言わずに並盛りを注文。

はい。出ました。
相も変わらずの大盛り状態泣き笑い
しかも大勝軒系にしては珍しく、麺が結構細い。
そしてスープの量も多いんですが・・・
なんかちょっと薄味というかシャバシャバな気もする。
スープの煮込み時間が今日は少なめだったんかしら泣

でも大勝軒の味はしっかりと残っていて和風だしのいい香りが
口の中で広がります。



otsuka_taisho.jpg

⑥評
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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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