FC2ブログ
~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

黒っ!!

①元楽
②地下鉄 東銀座駅 徒歩 1分
東京都中央区銀座4-10-12
公式HP
③分類 とんこつ系ラーメン
④注文品 元 (とんこつしょうゆラーメン)
⑤650円
⑥D

用事で銀座に行くことがあり、どうせなら・・・って事で
近所のつけ麺屋さんを事前に調査。
色んな方の口コミを見るも、コレといったお店が見つからず。

ま、個人の好みもあるし・・と思い、駅を出てすぐの
お店に入店。

つけ麺好きとしては、メニューにつけ麺があると勿論そちらを
注文するんですが、このお店のつけ麺は「冷やしつけ麺」である。
過去に記事も掲載しましたが、広島を発祥とする冷やしつけ麺(麺・スープ共に冷たい)は
個人的に好きになれず、つけ麺というよりかは、どうしても冷やし中華の延長としか
思えないので、今回は暑かったが、ラーメンを選択。
(冷やし中華は、それはそれで好きなんですが・・・TT

写真では分かりにくいですが、かなりどす黒いスープで
実際スープに浸かっている麺の部分はもっと黒ずんだ色に染まってました。
そしておもむろに一口スープを・・・

とんこつしょうゆって云うよりかは、濃厚しょうゆといった方が正解かも。
殆どとんこつの味が感じられまへん泣き笑い

で色が濃い割にそこまで味が濃いかと云うとそれはそれで微妙・・・・
麺はストレート麺だったので、お店的には濃いスープという認識はある模様です。

お昼時ってせいもあり、注文してから出てくるまでは超早でしたが
スープが若干ぬるい・・・。そして特筆すべきものがない・・・。
ってことでこんな評価になりました。


genraku.jpg
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

プロフィール

SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

検索フォーム

FC2カウンター

ブロとも一覧

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

ブロとも申請フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。