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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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ザ・濃厚!

①麺匠 ヒムロク
②東京都西東京市田無町3-9-10
西武新宿線田無駅から北へ徒歩5分
③分類 魚介とんこつ系ラーメン
④注文品 つけそば
⑤780円
⑥B

田無駅から歩くこと数分。
途中何軒かの有名つけ麺屋さんを横目にいざ目的店へ!

「ヒムロク」 その店名の由来は、お察しの通り
店主がかなりの氷室京介ファンで、そこから名付けられたとのこと。
因みに店内には有線のBGMがかかっていますが
決してBoowy とかではなく、ふつーのJ-POPや洋楽でした・・・。

値段は同じで、並盛り(200g) か 中盛り (300g)を選択できます。
私はいつものよーに、並盛り・あつもり、で店主へオーダー。

麺は三河屋製麺さんの極太麺。
強力粉や準強力粉、中力粉など4種類をブレンドした特注の太ストレート麺で、コシがあるのにもっちりとした食感が楽しめる。

つけ汁は濃厚な魚介とんこつって感じで、小さな器ながらも
チャーシューやメンマがゴロゴロ入っていて、むしろ食べにくいって程に
具だくさんで尚満足でしたGOOD

濃いすぎて細かい味が分かりにくい、といった理由でB評価とさせて
頂きましたが、文句なくまいう~なつけ麺でしたぴーす



himuro.jpg
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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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