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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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ご近所のやさしーめんらー

①麺処 きく
②西武池袋線ひばりヶ丘駅 徒歩10分
埼玉県新座市栗原5丁目6−23
③分類 こだわりラーメン
④きくラーメン
⑤500円
⑥C

自宅から最寄り駅迄の間にある、むか~しからある感じの
ラーメン屋さん。
毎日通勤途中に気になりつつ、また某口コミサイトでも
なかなかの評判。
引っ越して6ケ月経過し、満を持して訪問。

無農薬野菜と国産豚肉に拘り、おじいちゃん1人で切り盛りしている
ほのぼのしたラーメン屋さん。

入店すると若い兄ちゃんが3名程。
注文してからも2人程度が入店し、そこそこに人気がある模様。

なんせおじいちゃん1人なので、オペレーションは冗談にも早いとは言えないが
手際良くパッパと調理が進んでるのは窺える。

そして7~8分程で着麺。
スープは・・・
今までに味わった事のない醤油ラーメンって感じで
ぶっちゃけ言うと、旨くもなく不味くもなく。
ただただ優しさだけは伝わってくる。

拘りの豚肉チャーシューは、俺好みでトロトロ。
箸でなんなく切れる柔らかさがいい感じ。

店を出て思ったが、「化学調味料は一切使っていません」の通り
あと口がスッキリしていて、胃ももたれないのはいい所かな、と。

ま、わざわざ遠くまで行く程ではないが、家の近所ってのと
セットが安い!
ので次回は評判のカレーに挑戦ぢゃ!!


kiku.jpg

set.jpg
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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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