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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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地元に家系が^^

①横濱家系 町屋商店
②東京都荒川区町屋1-2-11 町屋駅前一番館ビル1F
地下鉄千代田線 町屋駅から徒歩2分
③分類 豚骨しょうゆ
④注文品 ラーメン並
⑤680円
⑥C

地元町屋に開店してから約3ヶ月。
仕事帰りに初めてお邪魔しました。

開店当初は「店員が元気いいのを通り越してうるさ過ぎ」とか
某BBSで色々書かれてはいましたが、今は少し落ち着いて
まぁ活気のあるお店、程度にはなっていました。

豚骨は苦手な私ですが、豚骨醤油ならイケるはず・・と
おそるおそる入店。

前評判通り確かに元気がいい。
ま、愛想の悪い頑固親父がやっているラーメン屋よりは
遙かにマシ。

で、早速入り口の食券機で並を注文。
ランチタイムは小ライスがサービスらしい。
(しかもおかわり制限なしww)

麺の茹で加減やスープの濃さを選べるのは
家系ならではのシステムでしっかり継承されています。

麺:普通
スープ:濃いめ
脂:あっさり
でオーダー。

約5分後に着麺。
スープを濃いめにしたのを贔屓目に見ても
まー濃厚なスープ。
豚骨臭もかなり緩和されており私でも問題なく食せました。

カウンターには生玉ねぎの乱切りとかが
薬味として陳列されており、脂っこいスープに
玉ねぎのシャキシャキ感が実にいい感じでした。

濃厚でカロリー的な事も若干気にはなりますが
またお邪魔しよっかなーって思えるお店でした。


machiyashoten.jpg
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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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