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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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駅遠の名店

①麺屋 夢うさぎ
東京都江戸川区北葛西4-21-11
東京メトロ西葛西駅徒歩10分
③分類 魚介系
④注文品 つけ麺
⑤800円
⑥C

今日は仕事先のデータセンターが西葛西にあり
そこで休日出勤作業・・・

サーバの作業なんで、ある程度設定したら数時間待ち。。。ってのが
常なので仕込みだけして、同僚と昼飯へ。

社内では結構評判のお店らしく、日曜&駅遠い立地でも
結構な行列が

普通なら絶対に並ばない私ですが、今日は早く帰っても特にすることもないので
頑張って並んでみた。

並んでる間にオーダーを済まし、着席してから約7~8分で着麺。
普通盛りが300g程あるらしく、私はそんなにいらないので勿論「少な目」で注文。
そしておもむろにスープを一口。
某口コミサイトの評判通り、温度がぬるい
でもコクはそれなり。
なにより驚いたのが麺が凄く短くカットされてる。
約6~7cm位かな?
ま、ツルツルして喉越しも良く、食べやすくていいと言えばそれまでだが
何か違和感を感じる。

少な目で注文した私と、普通盛で注文した同僚との差がよく分からない
分量ではあったが、多少多めの麺も喉越しの良さでツルツル入ってく。
味は濃いめのつけ汁やが、シャバシャバ系は否めなくヒットって程ではないかな。。。

とにもかくにも、つけ汁がぬるいなんてこと事態が論外かと







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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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