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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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初!新潟燕三条ラーメン

①丸め
②東京都東久留米市前沢2-11-13
プライムガーデンTAKIYAMA 1F
③分類 新潟 燕三条系濃厚背脂系
④注文品 燕三条ラーメン
⑤780円
⑥E

今日は前々から来ようと思っていてなかなか来れんかった
お店にやっと来れました。

お店に着いたのが開店5分前程で既に店の前には数人の列が

私が並んでからも何人かが列をなす。
やはり噂通りの名店か、と期待に胸が膨らみます

やっと開店して店内の食券機で券を購入しようとすると
さすが濃厚背脂、を謳い文句にしているお店。
いきなり鼻を劈くような強烈な香り。
そう、これ位ぢゃないと。

そして注文して待つこと数分。

出て来たラーメンは確かに背脂がチャッチャされていて
見るからに濃厚。

ではおもむろに一口。

確かに濃厚。美味い。
一口目はそう思えたのも束の間・・・

スープは濃いだけで大した味がしない。
麺は100均で売ってるワラを煮込んだみたいな感じで
例えるなら細切りの段ボールの煮込み、みたい。
美味いとか不味いとかって次元じゃない

私は基本麺に興味はないので、自家製麺とかじゃなく
どっかの業者さんの製麺でも全然OKな人やのに
敢えてこちらのお店は自家製麺にされているのに、何じゃこりゃ?

ま、拘った結果がコレなんやろーが、これの何が美味くて
みんな並んではるんやろ・・・とかなりの疑問。

ここ数年間でワースト1,2を争うラーメンに出会いました

ま、たまたま俺の口に合わんかっただけやろーと思いたい。

丸め 780 燕三条ラーメン
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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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