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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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お店も器もオシャレ♪ ~退職して有給消化中~

①麺屋 利休
②東京都国分寺市本町2-22-2 セレニティ国分寺 1F
JR国分寺駅より徒歩7分
③分類 魚介系ラーメン
④注文品 辛つけ
⑤800円
⑥C+

今日は一橋学園で用事があり、それに行く前に腹ごしらえって事で
久々の国分寺にやってきました。

こちらのお店、某口コミサイト内においても
国分寺では1,2を争う位の名店らしい。

そしてこの夏最後の残暑ってか猛暑。
汗ダクダクに掻きながらでやってきて、お店横の路地に
を止めると眼前にはお店のダクト(?)なるものがあり
まー、魚介のいい匂いを台風レベルの風速で全身に浴びてから入店

店内は5人程待ちの状態でしたが、オペレーションがいいのか
意外と回転が早く苦にならないレベルでした。

席について食券を渡すと普通盛、中盛を選べるシステムだったので
勿論「普通盛」でお願いしました。

あとからやってきたお客さんの中に「普通盛、中盛どっちが多いの?」
と聞いてる方もいました。
「聞いて分からんか??」とか思いながら
しばらくしてやって来た「辛つけめん」、
スープ赤いです。。。

さっそく麺を浸していただきます。
麺は、中太のストレート麺で、、、
なかなかの魚介系辛バージョンです。

スープは、魚介風味の薫る醤油ベースのスープに
辛味噌が入れられたものらしいです。
なんか豆板醤ぽい感じでした…
激辛を好む私には超不満なレベルの辛さでしたが。

そして勿論夏場特有のスープはぬるめ
ま、どこもこれが普通なんでしょうが、、、ね。

国分寺 利休 辛つけ 800
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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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