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~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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妙に居心地がいい

①らぁ麺 あんど
②東京都荒川区東日暮里1-1-3
地下鉄日比谷線三ノ輪駅徒歩2分
③分類 正油、味噌ラーメン
④注文品 濃厚つけ麺あつ盛り
⑤値段 850円
⑥評価 Bに近いC

今日もバイクで地元荒川区の有名店へ!

最近の王道は魚介系の濃厚つけ麺ですが
そーいや最近魚介系食ってないなぁーと思い
訪れました。

入店してすぐ右の券売機で券を購入しようとすると
「つけ麺は300gです」とご丁寧にテプラが貼られていたので
遠慮無く「麺少なめで」とオーダー

5~6分程待ったでしょうか。
出てきたつけ麺には何故かトッピングが
お店の人曰く「麺少なめなんでトッピングしときました」と。
今まで数々のお店で少なめ注文しましたが
こんなお店は初めてです

って事は本来ならこのほうれん草、メンマ、のりは
付かないって事なんでしょうか

ま、それはそれとしてスープを一口。
ん??
若干ぬるい
でも魚介の風味漂ういいスープです。
そしてテーブルには「魚粉」と「カレー粉(濃厚つけ麺専用)」と
書かれたスパイスが置いてありました。
カレー粉も試してみたかったが一気に変わりすぎてもイヤなんで
魚粉だけ山盛り追加して食しました。
予めスープに入っている、ほうれん草、メンマ、細切りチャーシューも
全ていい感じです。

店員さんは大将と奥さん(?)でしょうか。
ほんわかしていていいお店です。



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SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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