http://tansuikabutsu.blog18.fc2.com/ 東京に転勤となった際に、人生の転機とも言えるものに出会う。 それが、【つけ麺】と【緑茶ハイ】である。 ja http://tansuikabutsu.blog18.fc2.com/blog-entry-1.html ブログのタイトルにもあるよーに、ラーメン、つけ麺をこよなく愛する管理人です。下記ルールに基づいてUPしていきます日付の新しい日記ほど上に表示されています。①店名②大体の場所と行き方③分類　例：とんこつ系ラーメン④注文品　例：チャーシュー麺⑤値段⑥評価とコメント　（A～E　Aが一番良い）A：素晴らしい！ 何としても是非また行きたい！ってか絶対行く！B：うん、上出来。仲の良い人を連れて行ってあげたい。C：ふつー。可
下記ルールに基づいてUPしていきます
日付の新しい日記ほど上に表示されています。

①店名
②大体の場所と行き方
③分類　例：とんこつ系ラーメン
④注文品　例：チャーシュー麺
⑤値段
⑥評価とコメント　（A～E　Aが一番良い）

A：素晴らしい！ 何としても是非また行きたい！ってか絶対行く！
B：うん、上出来。仲の良い人を連れて行ってあげたい。
C：ふつー。可もなく不可もなく。って感じ。また通れば入る。
D：う～ん(>_<) どーもオレには・・・。好みの違いかなぁ～
E：もー結構です。好みにあった店を探します ]]> 未分類 2037-12-31T23:59:59+09:00 SHANKS FC2-BLOG http://tansuikabutsu.blog18.fc2.com/blog-entry-92.html ①天虎②東京都港区芝大門2-9-8地下鉄 芝公園駅徒歩4分③分類　しょうゆ系ラーメン④注文品　一三五⑤値段 750円⑥C店内はきれいで清潔感があり、お洒落なBar的な感じさえ漂うラーメン屋にしては静かで凄く落ち着いてますいつものよーに、つけ麺あつもりで！とお願いすると拘りのお店によくある「あつもりはやってないんです・・・」との返答がじゃ、仕方なくラーメンをチョイスするしかなかったのです。■一三五(麺カタメ、味濃いめ、油 ②東京都港区芝大門2-9-8
地下鉄 芝公園駅徒歩4分
③分類　しょうゆ系ラーメン
④注文品　一三五
⑤値段 750円
⑥C


店内はきれいで清潔感があり、お洒落なBar的な感じさえ漂う
ラーメン屋にしては静かで凄く落ち着いてます

いつものよーに、つけ麺あつもりで！とお願いすると
拘りのお店によくある「あつもりはやってないんです・・・」との返答が

じゃ、仕方なくラーメンをチョイスするしかなかったのです。


■一三五(麺カタメ、味濃いめ、油多め)
このお店では何故か上記の組み合わせを一三五(いちさんご と読む)と呼びます。
確かに私好みの太い麺で、味は濃いめなのですが・・・
濃いだけ？って感じでスープも少ないし・・・
濃厚つけ麺のスープをそのままストレートで余裕で完飲する私にとっては
決して脂っこいという程の事ではなかったです。

この俺が余裕で普通盛りを食い切れたのでかなりの少なめかと
一般の方は大盛り位で丁度いいかもです。

普段麺は固めで頼まないので、妙な違和感がありました。

ま、店主が拘って営まれているので、職人気質でそれはそれで
貴重なお店だと思います。



]]> つけ麺 2009-11-18T23:58:45+09:00 SHANKS FC2-BLOG http://tansuikabutsu.blog18.fc2.com/blog-entry-91.html ①麺処　井の庄②JR立川駅南口から徒歩4分東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル１階③分類　魚介系ラーメン④注文品　つけ麺⑤750円⑥B仕事でお出掛けした合間に立川駅近辺をブラブラしてました。駅前のビルにラーメンスクエアなるものがありまして結構な名店が集う名物スポットの１つでもあります。しかしながら異端児風を好む関西人としてはそんなメジャースポットに行く筈もなくそこから徒歩数分の違うスポットに足を運びました ②JR立川駅南口から徒歩4分
東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル１階
③分類　魚介系ラーメン
④注文品　つけ麺
⑤750円
⑥B


仕事でお出掛けした合間に立川駅近辺をブラブラしてました。

駅前のビルにラーメンスクエアなるものがありまして
結構な名店が集う名物スポットの１つでもあります。

しかしながら異端児風を好む関西人としては
そんなメジャースポットに行く筈もなく
そこから徒歩数分の違うスポットに足を運びました。

そんな目と鼻の先に結構なスポットがある事にも驚きましたが・・・

確か本店は練馬の石神井公園にあるこのお店。
濃厚さがウリで一度は行ってみたいと思ってたので
そんな行列に並ぶこと4分。

確かに濃厚
麺もしっかり食べ応えがあり素晴らしいの一言。

但し・・・
恒例により敢えて苦言を呈するならば
スープがぬるい
故に中に入っているチャーシューも中の方が少し冷たい

具としては大好きなゴロゴロチャーシュー系で
メンマも穂先でかなり柔らかくて好みのタイプ。

もー少し、ってところで実に残念ですが
うまいつけ麺である事に変わりはなく、近々訪れます。
はい。


]]> つけ麺 2009-11-11T00:39:37+09:00 SHANKS FC2-BLOG http://tansuikabutsu.blog18.fc2.com/blog-entry-90.html ①味噌屋せいべえ②JR御徒町から徒歩2分東京都台東区上野4-2-1③分類　みそ系ラーメン④注文品　濃厚つけ麺⑤750円⑥D今日は上野で用事を済ませた後、天気もいいのでプラプラとお散歩をしていると知らぬ間に御徒町までやって来ました。そこで以前から幾度となく前を通りかかって気になっていたこのお店に入ってみました。まず、お店入口にて「煮卵サービス券どうぞ～」と言われるが「いりません」の一言。何を隠そうゆで卵が嫌いなんです ②JR御徒町から徒歩2分
東京都台東区上野4-2-1
③分類　みそ系ラーメン
④注文品　濃厚つけ麺
⑤750円
⑥D

今日は上野で用事を済ませた後、天気もいいのでプラプラとお散歩を
していると知らぬ間に御徒町までやって来ました。
そこで以前から幾度となく前を通りかかって気になっていたこのお店に入ってみました。

まず、お店入口にて「煮卵サービス券どうぞ～」と言われるが
「いりません」の一言。何を隠そうゆで卵が嫌いなんです。はい
中に入り食券を購入したところで「全品ライスが無料で付けれますので～」と言われ、こちらも
「いりません」の一言。
並盛りでさえ完食がやっとのワタクシにこれ以上食い物を増やす理由はねぇ

ってなワケで程なくつけ麺が登場～～
麺は勿論あつもり で頼むんですが、ここの麺皿は何故にキンキンに冷やされている？？？
まー普通のつけ麺なら冷たい麺なので分るが・・・・
せっかくあつもりで頼んでるんやから少しくらい気を配ってくれてもいいんちゃうん～？
と思いいきなりまさかのテンションダウン

そしてスープを一口。
確かに濃い。しっかりと味はする。
が、濃度がシャバシャバ・・・
よって麺に全然絡まねぇ

しかも店名が「味噌屋せいべえ」なわけやから、味噌つけ麺が出てくると思って
期待してたら、しょうゆつけ麺じゃねーか

もーいいよ・・・と思いつつ
3割程残してお店を後にしました。。。




]]> つけ麺 2009-11-07T14:04:37+09:00 SHANKS FC2-BLOG http://tansuikabutsu.blog18.fc2.com/blog-entry-89.html ①昌平ラーメン 成子坂店②地下鉄丸ノ内線 西新宿駅から徒歩5分東京都新宿区西新宿6-10-2 ③分類　塩・しょうゆ系ラーメン④注文品　つけ麺⑤600円⑥C今日はランチに訪問してみました。この超都会に構えるお店なので、不味けりゃとっくの昔に潰れているだろーから、そこそこ期待しての訪問。つけ麺600円、チャーシューつけ麺 700円、ロースつけ麺900円となかなか悩むラインナップの中、オーソドックスに普通につけ麺をオーダー。お昼14時 ②地下鉄丸ノ内線 西新宿駅から徒歩5分
東京都新宿区西新宿6-10-2
③分類　塩・しょうゆ系ラーメン
④注文品　つけ麺
⑤600円
⑥C

今日はランチに訪問してみました。

この超都会に構えるお店なので、不味けりゃとっくの昔に
潰れているだろーから、そこそこ期待しての訪問。

つけ麺600円、チャーシューつけ麺 700円、ロースつけ麺900円と
なかなか悩むラインナップの中、オーソドックスに普通につけ麺をオーダー。

お昼14時過ぎに来店した割にはそこそこに混んでいて人気あるのかな？と
思わせます。

待つこと4～5分。
待望のご対麺です。

麺はきしめんを思わせるかのよーな平打ちのモチモチ麺。
スープは大勝軒を思わせるかのよーなほんのり甘味のあるスープ。
麺が約280g程あるそーなので、若干残してしまいましたが
麺に対して若干スープが少ない気が・・・

そして何より・・・ぬるい

ま、とは言ってもそこそこのレベルは維持していると思われるので
ランチタイムにまた訪れようかな・・・って感じです。






]]> つけ麺 2009-11-04T00:16:04+09:00 SHANKS FC2-BLOG