~麺は二の次、三の次~
ラーメン・つけ麺共に大好きですが、重要度がスープ>>>麺 という変人の日記です。

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開会のご挨拶

ブログのタイトルにもあるよーに、ラーメン、つけ麺をこよなく愛する管理人です。

下記ルールに基づいてUPしていきますは-と
日付の新しい日記ほど上に表示されています。

①店名
②大体の場所と行き方
③分類 例:とんこつ系ラーメン
④注文品 例:チャーシュー麺
⑤値段
⑥評価とコメント (A~E Aが一番良い)

A:素晴らしい! 何としても是非また行きたい!ってか絶対行く!
B:うん、上出来。仲の良い人を連れて行ってあげたい。
C:ふつー。可もなく不可もなく。って感じ。また通れば入る。
D:う~ん(>_<) どーもオレには・・・。好みの違いかなぁ~
E:もー結構です。好みにあった店を探します、螯rヲW、J、O
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テーマ:ブログはじめました! - ジャンル:日記

久々のつけ麺

①東京都豊島区東池袋1-12-14
②JR池袋から徒歩5分
③分類 しょうゆ系ラーメン
④注文品 つけ麺 小盛り 辛さMax
⑤780円
⑥C

近所で友人と飲んだ後に立ち寄りました。
やすべえ自体は勿論、初めてではないのですが
昔行った記憶は「余り好きじゃない味・・・」という
印象が強く、足が遠のいておりました。

そーいや、最近飲んだ後にラーメンって黄金パターン
久しくやってないなーという話になり入店。

ひとしきり飲んだ後なので小盛りで十分かな、と。
あ、友人は特盛り食ってました(笑)

こちらのお店、小盛りなら何かトッピングがサービスされるみたいで
「野菜盛り合わせ」をオーダー。

待つこと約5分で着麺。
辛さMaxだけあって、スープは真っ赤。
だが予想通りのピリ辛(笑)
酒飲んだ後なのでゴクゴク飲めました。
これといった特徴もないですが
懐かしさと思い出で満足。


でもつけ麺独特のスープが久々過ぎて感動。
関東に移住した理由の1つがつけ麺だった、ってのを
少し思い出した一杯でした。

yasubee.jpg

プロレス好きによる傑作

①チャーシュー力 V4 東久留米店
②西武池袋線清瀬駅徒歩25分
東京都東久留米市下里1-11-8 本村ビル 1F
③分類 とんこつ系ラーメン
④注文品 味噌ラーメン
⑤700円
⑥B

お店の名前からしてプロレス好きなんかなー
と容易に予想出来るが、正しくその通り。

そしてとんこつ味噌って珍しいジャンルってのも
実に興味深い。

醤油でも、濃厚さは
とんこつ醤油 > 濃厚醤油 なので
濃い味好きなあっしとしては
期待に胸もアソコも膨らみますw

しかし最寄駅から徒歩25分 てw
冗談でもいい立地ではないので
今日はバイクで訪問。

メニューはプロレス関連をもじった
さそり固め(濃いめ)や、ブッチャー(分厚いチャーシュー)等々
ありましたが、初回ってことでノーマル味噌を発注。
店内のPOPでも「一切冷凍物を使用していません」など
色々こだわってはるみたいです。

そんなこんなで約10分程で着麺。
見た目はそこまで濃厚か?
な色目でしたが、味は中々濃厚。
嫌な臭みもなく、結構どストライクな感じでもありました。
またチャーシューも最初は固くねぇ?
と思ったんですが、スープの熱でドンドン柔らかくなり
最終的にはトロットロのすげぇいい感じになりやがりましたw

ノーマルでもそこそこ濃厚で、まだ更に上が色々と
あるみたいなので、(濃厚とか濃厚辛味噌とか)
こりゃぁ次回訪問確定!

最後に
カウンターにレンゲが置いてあるんですが
デカすぎ(笑)

riki3.jpg

riki1.jpg

riki2.jpg





都心での有名店

①味噌屋せいべえ 池袋西口
②各線池袋駅徒歩5分
東京都豊島区西池袋1-34-4 1F
③分類 味噌系ラーメン
④注文品 濃厚味噌ラーメン
⑤750円
⑥C

池袋で呑んだあと、珍しく締めラーメンでも、となり
色々ググった結果、こちらのお店へ。

店内のPOPに「とにかくウチのラーメンは濃厚です!」と
自信満々に書かれており、期待に胸とアソコが膨らみます(笑)

待つこと約10分で着麺。

おぉ!
見た目は濃厚、ガッツリ系な感じでよし。
おもむろにスープを一口。
濃い、確かに濃い。
が、、、、何か違う。

この濃さは山ほど振られたゴマだ。。。
味噌感はそこまで言うほどの事ではない。
チャーシューも一般的な感じ。

濃厚味噌、ではないから
麺に絡む事もなく。。。。

やっぱ都心の一等地なら
こんなもんなんかなー

seibee.jpg

地元でそこそこの人気店

①東京ラーメン大番
②西武池袋線ひばりが丘駅徒歩3分
東京都西東京市ひばりが丘北3-3-21
③分類 色んなラーメン
④注文品 味噌ラーメン
⑤750円
⑥D

地元で結構人気店っぽく、口コミもそれなりのお店。
前々から気にはなっていたが、本日意を決して訪問。

お店は60代半ばって感じのご夫婦が経営されており
店主の元気はいい。

待つこと約8分程度で着麺。

見た目は超オーソドックスな味噌ラーメン。
そしてスープを一口・・・

うん、普通(笑)
特段美味くもなく、不味くもなく。
良くも悪くも何の特徴もないw
スープは少しぬるめ。
よって再訪なしw

ただ、チャーシューはトロトロで分厚くておいしかった。

地元民は昔から食べなれてる味って事で
人気なんだろーなーと思いつつ。。。

ooban.jpg

プロフィール

SHANKS

Author:SHANKS
東京から埼玉県民へ!
新座市に住む40歳男子です。
基本ラーメンよりつけ麺を愛し、その中でも特に【激辛】を激しく好む。
つけ麺はアツ盛りしか認めません(笑)

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